Catering

KäsekuchenLiebe & Café

Käsekuchenmanufaktur, regionale Bio-Zutaten und ein gemütlicher Ort zum Ankommen auf dem Gelände des Coconat in Klein Glien

Café Apfelnella - Ein Ort zum Verweilen in Klein Glien

Historisches Gemäuer, der Duft von warmem Kuchen und echte Herzlichkeit.

Genuss ohne Aufwand

Es entsteht ein neuer Lieblingsort für Wochenendausflügler, Nachbarn und Familien. Verweilt bei feinem Kaffeeduft, entspannter Atmosphäre und echter Fläminger Gastfreundschaft.

Frische Vielfalt vor Ort

Euch erwarten klassisch und saisonal verfeinerter Käsekuchen und feine Kaffeespezialitäten - frisch gebacken aus regionalen Bio-Zutaten.

Besucherinformationen

Derzeit befinden wir uns in der Renovierungsphase. Weitere Informationen folgen.

Route auf Google Maps öffnen

Catering

Ob Familienfeier im Garten oder Firmenevent im Fläming: Genieße echten Genuss ohne Aufwand.

Privat & Feste

Planst du einen Geburtstag, eine Konfirmation, eine Hochzeit oder ein gemütliches Familienfest? Wir bereiten servierfertige, liebevoll angerichtete Kuchen- und Dessertplatten direkt für deinen Anlass vor.

Eventcatering

Ob Sommerfest, Firmenjubiläum oder Teamevent: Wir bringen handgemachten Kaffeetafel-Genuss direkt auf dein Fest. Mit unserem mobilen Stand und herzlicher Betreuung vor Ort bewirten wir deine Gäste mit frisch portionierten Käsekuchen-Kreationen, saisonalen Dessertplatten und feinen Mini-Gugelhupfen – unkompliziert, liebevoll angerichtet und servierfertig serviert.

Apfelnella´s Kaffeetafel Klassik

  • 12 Stücke Bio-Käsekuchen angerichtet (Sorte nach Wahl)
  • 1 Dessertsoße hausgemacht

Personenanzahl: 8 - 12

Preis: 49 Euro, zzgl. Pfand

Apfelnella´s Kaffeetafel "Schlemm Dich Durch"

  • 16 Stücke Bio-Käsekuchen angerichtet (2 Sorten zur Wahl)
  • 10 Mini-Gugelhupfe (1 Sorte)
  • 2 Dessertsoßen hausgemacht

Personenanzahl: 12 - 16

Preis: 71 Euro, zzgl. Pfand

Apfelnella´s Großes Dessertbuffet

  • 26 Stücke Bio-Käsekuchen angerichtet (3 Sorten zur Wahl)
  • 24 Mini-Gugelhupfe (3 Sorten)
  • 3 Dessertsoßen hausgemacht
  • Frische schokolierte Früchte (6 Spieße)
  • 8 Mini-Weckgläschen cremiger Milchreis mit hausgemachtem Apfelmus

Personenanzahl: 20 - 25

Preis: 166 Euro, zzgl. Pfand

Der Apfelnella Genuss

Mit Liebe gemacht - Traditionelle Familienrezeptur und feine Bio-Zutaten.

100 % Regional & Bio


Mama´s Originalrezept


Kreative Vielfalt


Die Seele hinter Apfelnella


Apfelnella ist mehr als nur ein Kleinstgewerbe – es ist eine liebevolle Hommage an meine Mama, die mir das Backen mit Herz und Seele beigebracht hat. In ihrer Küche lernte ich, dass die besten Rezepte oft die einfachsten sind und dass Liebe die wichtigste Zutat überhaupt ist.

Jedes Rezept, das ich heute verwende, erzählt eine Geschichte aus meiner Kindheit und unserer gemeinsamen Familienzeit. Der Duft frisch gebackener Gugelhupfe am Sonntagmorgen, das Geheimnis des perfekt cremigen Käsekuchens – all diese Momente haben mich geprägt und fließen heute in jedes einzelne Backwerk ein.

Als meine Mama mir ihre handgeschriebenen Rezeptkarten übergab, wusste ich: Diese Tradition muss weiterleben. Apfelnella ist meine Art, Ihnen eine kleine Pause im Trubel zu geben.

So können Sie Apfelnella buchen

01

Anfrage stellen

Kontaktieren Sie mich per E-Mail, Telefon oder über Social Media. Erzählen Sie mir von Ihrem Anlass, Ihren Wünschen und der gewünschten Menge.

02

Persönliche Beratung

Wir besprechen gemeinsam alle Details: Welche Sorten möchten Sie? Gibt es Allergien oder besondere Vorlieben? Welches Lieferdatum passt am besten?

03

Individuelles Catering

Bestellungen müssen mindestens 3 Werkttage vor Liefertermin angefragt werden. Bei größeren Bestellungen ist eine Vorlaufzeit von mindestens 7 Werkttagen erforderlich.

Kontakt & Bestellung

Sie möchten Apfelnella kennenlernen oder haben Fragen zu meinen Produkten? Ich freue mich auf Ihre Nachricht!

1

E-Mail

[email protected]

Schreiben Sie mir gerne mit Ihren Wünschen und Fragen. Ich antworte in der Regel innerhalb von 24 Stunden.

2

Telefon

0177 3724543

Für eine persönliche Beratung erreichen Sie mich telefonisch. Hinterlassen Sie gerne eine Nachricht, wenn ich nicht sofort abnehmen kann.

3

Social Media

Instagram:

Facebock: @apfelnella

Folgen Sie mir für regelmäßige Einblicke, neue Kreationen und Backinspiration!

4

Öffnungszeiten Café Klein Glien

….wird noch bei Kaffee und Kuchen besprochen!

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG

Apfelnella

Inhaberin: Cornelia Kreissler

Adresse: Werderstraße 10, 14806 Dahnsdorf

Telefon: 0177 3724543

E-Mail: [email protected]

Haftung für Inhalte

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Spezifischer Hinweis zu Backwaren

Alle Produkte von Apfelnella werden mit hochwertigen Zutaten handgefertigt. Dennoch kann keine Garantie für das vollständige Fehlen von Spuren allergener Stoffe (z.B. Nüsse, Gluten, Laktose) gegeben werden. Bitte informieren Sie mich bei Allergien oder Unverträglichkeiten im Voraus. Die Haltbarkeit und Qualität der Produkte hängt von der richtigen Lagerung ab.

Urheberrecht

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Informationen zu Zutaten und Allergenen:

Käsekuchen Klassik ohne Boden

Zutaten: Quark (Magerstufe), Zucker, Butter, Eier, Weichweizengrieß, Vanillepuddingpulver (Maisstärke, Aroma, Farbstoff: Carotin), Bio-Zitronenschale & -saft, Backpulver, Vanillezucker, Puderzucker.

Allergene: Eier, Milchprodukte (Quark, Butter), Glutenhaltiges Getreide (Weizengrieß).


Käsekuchen Klassik mit Boden

Zutaten: Quark (Magerquark), Schmand, Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker, Weizenmehl, Speisestärke, Vanillepuddingpulver, Zitronenabrieb, Butterkekse

Allergene: Eier, Milchprodukte (Quark, Schmand, Butter), Glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl, Butterkekse).


Käsekuchen Stachelbeere

Zutaten: Stachelbeeren (frisch oder Glas), Quark, Eier, Butter, Schmand, Zucker, Vanillezucker, Weizenmehl, Backpulver, Speisestärke, Vanillepuddingpulver, eine Prise Salz.

Allergene: Eier, Milchprodukte (Quark, Schmand, Butter), Glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl, Butterkekse).


Käsekuchen Brownie

Zutaten: Quark (Magerquark), Eier, Butter, Zartbitterschokolade, Zucker, Vanillezucker, Weizenmehl, Backkakao, Speisestärke, eine Prise Salz.

Allergene: Eier, Milchprodukte (Quark, Butter), Glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl), Soja (als Lecithin in der Schokolade enthalten).


Käsekuchen Mohn

Zutaten: Quark (Magerquark), Schmand, Eier, Butter, Zucker, Weizenmehl, Blaumohn (gemahlen), Vanilleextrakt/-zucker, Speisestärke, Zitronensaft & -abrieb, Salz.

Allergene: Eier, Milchprodukte (Quark, Schmand, Butter), Glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl).

Käsekuchen cremiger Pfirsich

Zutaten: Pfirsiche (Dose), Magerquark, Eier, Butter, Schmand, Zucker, Weizenmehl, Vanille-Puddingpulver, Backpulver, Speisestärke, Salz

Allergene: Eier, Milchprodukte (Quark, Schmand, Butter), Glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl).

Käsekuchen Schoko

Zutaten: Magerquark, Eier, Butter, Zartbitterschokolade (mind. 50% Kakao), Zucker, Weizenmehl, Backkakao, Vanilleextrakt, Speisestärke, Prise Salz.

Allergene: Eier, Milchprodukte (Quark, Butter), Glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl), Soja (in der Schokolade).

Käsekuchen Himbeere

Zutaten: Himbeeren (frisch oder TK), Frischkäse, Quark, Eier, Butter, Zucker, Weizenmehl, Vanillezucker, Zitronensaft & -abrieb, Speisestärke, eine Prise Salz.

Allergene: Eier, Milchprodukte (Frischkäse, Quark, Butter), Glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl).

Käsekuchen Schwarzwälder Kirsch

Zutaten: Sauerkirschen (Glas), Quark, Eier, Butter, Schlagsahne, Zucker, Weizenmehl, Backkakao, Zartbitterschokolade, Speisestärke, Backpulver, Kirschwasser (optional), Prise Salz.

Allergene: Eier, Milchprodukte (Quark, Sahne, Butter), Glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl), Soja (in der Schokolade).

Käsekuchen Heidelbeere

Zutaten: Heidelbeeren (frisch oder TK), Frischkäse, Quark, Eier, Butter, Zucker, Weizenmehl, Vanillezucker, Zitronensaft & -abrieb, Speisestärke, eine Prise Salz.

Allergene: Eier, Milchprodukte (Frischkäse, Quark, Butter), Glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl).